La maggior parte delle persone inizia a consumare prodotti dietetici non perché amano il gusto o desiderano ottenere un’alimentazione supplementare, ma perché credono che farlo li aiuterà a perdere peso. Coloro che utilizzano dolcificati con aspartame costituiscono una grande parte del mercato dei prodotti dietetici, nonostante numerose ricerche dimostrino probabilmente una correlazione con un aumento di peso e non una perdita. Prendendo in considerazione lo studio del 2011 di alcuni ricercatori hanno fatto un interessante scoperta presso l’Università del Texas Health Science Center di San Antonio: dopo aver seguito 474 consumatori di beavande dietetiche per quasi 10 anni, i ricercatori hanno scoperto che tali bevande hanno provocato un aumento del 70 per cento della circonferenza vita, rispetto ai consumatori di bevande senza dolcificante. Inoltre, coloro che bevevano due o più bevande dietetiche al giorno avevano un aumento del 500 per cento in più della dimensione del giro vita. Un simile studio pubblicato nel 2015 ha anche rivelato una “relazione di dose-risposta sorprendente” tra il consumo di bevande dietetiche e la circonferenza della vita.

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