Il microbiota è composto da batteri commensali e da altri microrganismi che vivono sulle barriere epiteliali dell’ospite. Il microbiota commensale è importante per la salute e la sopravvivenza dell’organismo. Il microbiota influenza le funzioni fisiologiche dal mantenimento della barriera alla regolazione del metabolismo, dell’ematopoiesi, dell’infiammazione, dell’immunità e di altre funzioni fondamentali. Il microbiota è anche […]

Nuovi punti di ricerca sull’efficacia che una dieta chetogenica può avere sul bridling dell’infiammazione del cervello – lo stesso tipo di infiammazione implicata nell’epilessia e in altri disturbi neurologici. Le diete chetogeniche sono ricche in grassi buoni e estremamente basse in carboidrati netti. Un gruppo di scienziati, dall’Università della California di San Francisco (UCSF), ha […]

Ti piacerebbe vivere 100 anni? Chi non lo vorrebbe… Ma l’idea di vivere così a lungo perde il suo fascino se per tutto questo tempo non sei in salute. Un’eccellente pratica di salute e longevità è il digiuno intermittente, un calendario alimentare in cui mangi regolarmente alcuni giorni e fai una pausa dal cibo in […]

La soia fa bene o fa male? Questo è senza dubbio uno dei quesiti più dibattuti degli ultimi tempi. Quando ci si avvicina al mondo del naturale o si decide di diventare vegetariani o vegani, a volte la prima cosa che si fa è sostituire il latte e i suoi derivati e le proteine animali […]