Le Autorità Mediche da molto tempo asseriscono che il consumo di grassi saturi sia deleterio per la salute e che possa portare a malattia cardiovascolare (CVD). Una volta per tutte: non è così, e cerchiamo di capire il perché.Tutto ebbe inizio dalla Lipid Hypothesis, secondo la quale il colesterolo dietetico aumenta il rischio di malattia […]
I ricercatori dell’ UC Davis e altre istituzioni hanno dimostrato che le madri che assumono quantità consigliate di acido folico nel periodo di concepimento riducono il rischio di autismo associato ai pesticidi dei loro figli. Nello studio, i bambini le cui madri hanno preso 800 o più microgrammi di acido folico (la quantità nelle vitamine […]
Questa guida ti dirà tutto quello che devi sapere sulla dieta chetogenica: come puoi applicarla al tuo stile di vita e quali effetti positivi si possono avere Prima di descrivere un vero e proprio elenco di alimenti dietetici, è importante dare un’occhiata a ciò che si sta mangiando prima e togliere tutto ciò che è […]
Quando ci preoccupiamo per il “colesterolo alto” in realtà ci stiamo preoccupando di elevati livelli plasmatici di lipoproteine a bassa densità o LDL, definite (erroneamente) “colesterolo cattivo”. Queste sono proteine specializzate nel trasporto del colesterolo dal fegato alla periferia. Perché queste proteine sono ritenute pericolose, se presenti in elevati livelli? Perché, se ossidate, vengono riconosciute […]
I mitocondri – le piccole fabbriche di energia all’interno delle nostre cellule – generano l’adenosina trifosfato (ATP), la moneta energetica di cui il corpo ha bisogno per gestire i suoi sistemi. I vostri mitocondri sono anche responsabili dell’apoptosi (morte cellulare programmata) e servono come importanti molecole di segnalazione che aiutano a regolare l’espressione genetica. Quindi, […]
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