L’assunzione di fibre è associata con minore rischio di osteoartrosi del ginocchio
Secondo uno studio pubblicato su Annals of the Rheumatic Diseases, una dieta ricca di fibra è legata a un rischio ridotto di osteoartrosi dolorosa del ginocchio. Abbiamo estratto dati provenienti da due studi statunitensi di lunga durata, l’Osteoarthritis Initiative (OAI) e il Framingham Offspring, per scoprire se la dieta potesse avere un’influenza sui rischi di riscontro di osteoartrosi del ginocchio alla radiografia, di osteoartrosi del ginocchio sintomatica con prova radiografica e sintomi, come dolore e rigidità, e di peggioramento del dolore al ginocchio» afferma Zhaoli Dai, della Boston University School of Medicine, autrice principale della ricerca.
