Punti chiave: – Ingoiare il cibo troppo velocemente quando si mangia potrebbe non solo alla fine richiedere di allentare la cintura ma può anche contribuire allo sviluppo di errate condizioni metaboliche e tre dei più gravi rischi di malattia -Molte persone che stanno sviluppando le “grandi tre” malattie; in effetti, il 34% degli adulti negli […]

L’Oleocantale, un composto fenolico dell’olio d’oliva vergine, è un potenziale nutraceutico terapeutico per molte condizioni di salute. Il medico greco Ippocrate (460 -370 aC) ne menziona circa 60. L’Oleocantale inibisce gli enzimi cicloossigenasi 1 e 2 (COX 1 & 2) in modo dipendente dalla dose e imita l’azione antinfiammatoria dell’ibuprofene sintetico dei NSAID. L’Oleocantale modula […]

L’idrossitirosolo (HT) svolge un ruolo significativo nella protezione dalle malattie cardiovascolari (CVD) e i suoi metaboliti sono in grado di proteggere dalla disfunzione endoteliale comunemente presente nell’aterosclerosi. Questo trial randomizzato in doppio cieco, controllato con placebo ha determinato l’effetto in volontari sani di due capsule gastroresistenti contenenti 15 mg / die di HT, per un […]

La curcumina (CUR) è un composto che ha proprietà antibatteriche, antivirali, antinfiammatorie e antitumorali. In questo studio, hanno analizzato gli effetti del CUR sull’espressione di ERα e p53 in presenza di ormoni e anti-ormoni nelle cellule cancerogene del seno. Le cellule sono state coltivate in un terreno contenente siero bovino fetale privo di carbonio per […]

Le cellule senescenti mostrano un aumento della secrezione dei fattori di crescita, citochine infiammatorie e enzimi proteolitici, definiti “senescenza-associata-secretoria-fenotipo” (SASP), che svolgono un ruolo importante in molte malattie legate all’età. I composti fenolici presenti nell’olio extra vergine di oliva sono inibitori del danno ossidativo e hanno dimostrato di svolgere un ruolo protettivo nelle malattie legate […]