Gli alimenti che combattono l’infiammazione migliorano anche la funzione cerebrale
Punti chiave:
-La risposta infiammatoria cronica svolge un ruolo fondamentale nello sviluppo di malattie croniche, tra cui tumori, diabete di tipo 2, obesità, malattie cardiache e condizioni immuno-mediate
-La ricerca ha ora trovato un’associazione tra infiammazione a lungo termine e la diminuzione del volume cerebrale e minori prestazioni cognitive
-Le strategie che riducono l’infiammazione comprendono il sonno di qualità, l’esercizio fisico, la riduzione dello stress e cibi specifici, tra cui il pesce grasso ad alto contenuto di grassi omega-3
