Lo zucchero aumenta il rischio di malattie mentali
Mangiare troppo zucchero aumenta il rischio di comuni disturbi mentali, come l’ansia e la depressione.
Utilizzando i dati raccolti per 30 anni, un team di ricerca del University College London ha collegato con successo una dieta ad alto contenuto di zucchero con un rischio più elevato di sviluppare disturbi come l’ansia e la depressione. L’articolo è stato pubblicato nella rivista Scientific Reports nel luglio 2017. L’articolo è stato coordinato da Anika Knüppel e Eric Brunner, entrambi del Dipartimento di Epidemiologia e Salute Pubblica UCL.
