Il dolcificante artificiale sembra cambiare microbioma intestinale. I sostituti dello zucchero come la saccarina potrebbero aggravare questi disordini metabolici agendo sui batteri nell’intestino umano, secondo uno studio pubblicato da Nature questa settimana (J. Suez et al. Nature http://dx.doi.org/10.1038/nature13793; 2014).

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