Il microbiota intestinale forma una grande comunità che coesiste con tutte le specie, inclusi umani e roditori. I progetti sul genoma sono stati condotti da molti ricercatori in quasi tutti i paesi per comprendere e trattare meglio le malattie che portano alla morte negli esseri umani. Tuttavia, il microbiota intestinale è noto come “secondo genoma” perché include microbi, DNA genomico, proteine ​​e metaboliti. Un gran numero di studi ha rivelato l’importanza del microbiota intestinale. Nelle persone anziane, la diversità del microbiota intestinale è ridotta e vi è un’aumentata incidenza di malattie degenerative, tra cui l’Alzheimer e il Parkinson, e diminuzione delle funzioni cognitive e di memoria. Tuttavia, la somministrazione di pre / probiotici può aiutare a migliorare i sintomi di queste malattie.

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