Consumo di caffeina: quanto è sicuro?

La caffeina è naturalmente presente nel caffè, tè, cacao, guaranà e yerba mate, ma è anche frequentemente aggiunta a bevande gassate, bevande energetiche e supplementi di perdita di peso. La maggior parte di noi consuma una qualche forma di bevanda con caffeina. Solo nel 2016, le persone hanno ingerito 7 milioni di tonnellate di caffè e il mercato delle bevande energetiche è in costante crescita. Prima di entrare in evidenza sulla dose di caffeina sicura, vediamo da dove proviene tutta questa caffeina.

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