I broccoli riducono il rischio di obesità e aiuta a trattare il diabete
In questo articolo sono riassunti tutte le proprietà dei broccoli, alimento amato/odiato da molti:
-Il sulforano, uno zolfo organico che si trova nei broccoli e altre verdure crocifere, può abbassare il rischio di obesità e può essere un sostituto o un complemento ideale alla metformina nel trattamento del diabete di tipo 2
-Il sulforano riduce la produzione di glucosio e migliora l’espressione di diversi geni del fegato.
-I pazienti con diabete grave che hanno ricevuto l’ estratto di germoglio di broccoli oltre alla metformina hanno avuto il 10 per cento in meno di glucosio nel sangue durante la il digiuno rispetto al gruppo placebo.
-I Broccoli e i suoi germogli hanno anche una potente attività antitumorale per elevata concentrazione di sulforano e altri composti chemoprotettivi
