La restrizione calorica funziona meglio dell’ esercizio nel rallentare l’infiammazione
Tutte le condizioni neurodegenerative legate all’età appaiono in concomitanza con l’aumento dei livelli di infiammazione cronica. Il sistema immunitario funziona male con l’età, e mentre le cellule immunitarie del sistema nervoso centrale sono significativamente diverse per tipo e carattere da quelle del resto del corpo, l’infiammazione è ancora una delle principali conseguenze dell’insufficienza immunitaria legata all’età. A sua volta, quell’infiammazione accelera altri processi degenerativi in corso. La restrizione calorica è il modo più affidabile e ben studiato di rallentare moderatamente l’invecchiamento, e qui i ricercatori dimostrano che è più efficace dell’esercizio quando si tratta di posticipare l’aumento dell’infiammazione nel cervello.