In questo articolo, gli autori hanno voluto elencare tutte le caratteristiche di questa spezia e il suo uso, ma soprattutto disperdere tutti i miti e correggere tutte le informazioni spesso incomplete che circolano in rete. Per esempio, è stato detto che la piperina è stata scoperta da Hans Christian Oersted nel 1819. La verità è che la piperina è stata “scoperta” molto tempo prima che nascesse Oersted. La vera verità è che la piperina è stata una pietra angolare della medicina ayurvedica per secoli dove è comunemente prescritta con lo zenzero e conosciuta come Trikatu.

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