Lo studio EPIC-Oxford ha seguito per circa 18 anni 48.188 uomini e donne, tra i 20 e i 59 anni al momento dell’inclusione, suddividendoli tra consumatori di carne (oltre a pesce, latte e latticini e uova), consumatori di pesce ma non di carne e vegetariani (consumatori occasionali di latticini e uova, ma mai di carne […]

Molte prove a sostegno dell’idea che mangiare la colazione sia importante per perdere chili vengono da studi osservazionali. Anche gli studi clinici supportano questa affermazione? Continua..

Negli ultimi anni, i ricercatori hanno dimostrato che il microbioma dell’intestino è influente sul ritmo dell’invecchiamento. Cambiamenti nella dieta, cambiamenti nel sistema immunitario, cambiamenti nei tessuti e cambiamenti nella popolazione del microbioma avvengono tutti e interagiscono tra loro con l’avanzare dell’età. Continua..

Nel corso della storia, la Nigella Sativa sono stati apprezzati per la salute della pelle, del cellulare e del corpo. Ora convinti del suo potenziale, i ricercatori l’hanno inserito nell’elenco delle sostanze vegetali basate sull’evidenza più classificate. Poiché la qualità dell’olio di semi nero può variare notevolmente, la scelta di prodotti biologici certificati può essere […]

Cinque nuove recensioni hanno esaminato le prove sul consumo di carne rossa e trasformata. I risultati hanno suscitato molto scalpore, poiché sembravano contraddire le raccomandazioni di molte linee guida dietetiche. Analizziamo le prove e cosa significa per te. Continua..