L’invecchiamento è caratterizzato da livelli crescenti di stress ossidativo, dalla presenza di molecole ossidative e dal danno che causano alle macchine molecolari nelle cellule e dall’aumento dei livelli di infiammazione cronica, da una inappropriata e dannosa sovraattivazione del sistema immunitario. continua…..

Chiamate anche “mirtilli della Patagonia”, le bacche di maqui, dal sapore dolce e dal colore blu scuro crescono spontaneamente in Cile e in Argentina. Maturano in condizioni atmosferiche proibitive: freddo, forti venti e ad un’altitudine che arriva anche a 2.500 metri. continua…