Dopo un articolo di questo giornale, l’autore ha deciso che le informazioni che erno presenti in un libro di un cardiochirurgo contraddicono i ben documentati benefici per la salute dei cibi integrali. Alcuni dei cibi elencati qui in origine sono molto salutari, specialmente se consumati come prodotti organici. L’articolo originale si basava sull’affermazione di un […]
Diagnosi tempestiva e corretta, dieta adeguata e soddisfacente, questi i due imperativi per chi soffre di disturbi correlati all’ingestione di glutine. Di intolleranze al glutine si è tornato a parlare in occasione di un incontro promosso da Schär, azienda di prodotti senza glutine, in concomitanza con la Giornata mondiale della celiachia, alla presenza di Elena […]
Molti diabetici conoscono già i benefici di una dieta a basso indice glicemico e la necessità di un regolare esercizio fisico, ma perché non hanno mai sentito parlare della curcuma, una delle piante anti-diabetiche più ampiamente studiate al mondo? Una recente rassegna della letteratura pubblicata sull’International Journal of Endocrinology and Metabolism intitolata “Effetto anti-iperglicemico e […]
Punti chiave: -Gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi che il tuo corpo può facilmente bruciare per produrre energia, e il grasso aiuta il tuo corpo ad assorbire i nutrienti liposolubili anche da altri alimenti -Puoi avere due opzioni per far crescere l’avocado: o acquistare un albero di avocado innestato dal tuo vivaio locale o […]
Il microbiota intestinale forma una grande comunità che coesiste con tutte le specie, inclusi umani e roditori. I progetti sul genoma sono stati condotti da molti ricercatori in quasi tutti i paesi per comprendere e trattare meglio le malattie che portano alla morte negli esseri umani. Tuttavia, il microbiota intestinale è noto come “secondo genoma” […]
