L’associazione americana per il diabete dice che gli alimenti e le bevande che usano gli edulcoranti artificiali sono un’opzione che “può aiutare a frenare i tuoi desideri per il dolce” se hai il diabete. Sono una tra le organizzazioni di sanità pubblica che diffondono messaggi ingannevoli e errati portando a credere che i dolcificanti artificiali […]

La dieta mediterranea è associata a tutta una serie di benefici per la salute, inclusa una minore incidenza di demenza. Ora, i ricercatori hanno identificato un ingrediente specifico che protegge contro il declino cognitivo: l’olio extravergine di oliva. In un nuovo studio, i ricercatori hanno dimostrato che il consumo di olio extravergine di oliva protegge […]

Gli ossilipidi sono mediatori lipidici coinvolti nella fisiopatologia di tutti gli organi. Inoltre, gli isoprostani sono stati nominati come biomarker per lo stress ossidativo in vivo. Il vino rosso è stato dimostrato che esercita diversi vantaggi per il mantenimento dell’equilibrio ossidativo dell’organismo. La capacità antiradicalica è stata attribuita principalmente ai polifenoli. Tuttavia, la melatonina e l’idrossitirosolo devono essere considerati come potenti […]

In questo articolo, l’autore ha collegato alcuni studi indipendenti di prodotti avanzati di glicazione (AGE) e il loro ruolo nell’invecchiamento e nella patologia di malattie legate all’età. Gli AGE sono generati nel corpo come effetto collaterale della respirazione metabolica, ma possono essere accumulati anche dalla dieta. Come regola generale, gli AGE comuni vengono facilmente distrutti […]

Nonostante le prove indiscutibili sul fatto che anche cambiamenti dietetici relativamente piccoli possono migliorare significativamente la salute, i medici raramente discutono sull’alimentazione con i loro pazienti. La scorretta alimentazione che portano a condizioni sanitarie patologiche correlate alla nutrizione, quali la malattia cardiovascolare (CVD), il diabete, l’obesità, l’ipertensione e molti tumori, sono molto prevalenti negli Stati […]