Secondo un piccolo studio presentato presso il Meeting annuale della European Association for the Study of Diabetes (Easd), il consumo abituale di dolcificanti artificiali che si trovano nelle bevande dietetiche altera la risposta dell’intestino al glucosio e potrebbe predisporre allo sviluppo di diabete di tipo 2. Richard Young, della University of Adelaide, Australia, spiega: «il […]

I ricercatori dell’Università di Aarhus hanno scoperto un metabolita che rivela come il metabolismo del corpo garantisce la protezione contro gli effetti nocivi dello zucchero. Questo può spiegare il legame chimico tra una dieta a basso contenuto di carboidrati e un sano invecchiamento. I ricercatori hanno scoperto che il metabolismo dei grassi nelle cellule si […]

Un rapporto diretto tra i livelli di BAFF (B Cell Activating Factor), citochina infiammatoria che si sviluppa anche per un’alimentazione scorretta, e l’induzione e il mantenimento di alcune malattie autoimmuni era stato già ipotizzato nel recente passato. La tiroidite di Hashimoto per esempio è una delle malattie in cui l’innalzamento del BAFF può essere la […]

Il miele, alimento naturale prodotto dal nettare dei fiori dalle api (Apis mellifera, famiglia: Apidae), è diffusamente utilizzato per i suoi preziosi valori nutrizionali e terapeutici che forniscono proprietà fitoterapiche, con potenti effetti antiossidanti, anti-infiammatori e antimicrobici. Fin’oggi sono stati riconosciuti circa 300 tipi di miele con diverso sapore, colore e odore in base ai […]

Il colesterolo è in realtà un componente essenziale in quasi tutte le cellule del corpo e ha un effetto protettivo nei vostri sistemi respiratori e gastrointestinali. Recenti ricerche hanno sottolineato l’importanza dell’infiammazione nello sviluppo di malattie croniche, tra cui le malattie cardiache, l’aterosclerosi e la malattia coronarica. L’uso di farmaci per ridurre i livelli di […]