La dieta mediterranea, ricca di cibi vegetali, è associata ad una serie di benefici per la salute, inclusa una minore incidenza di demenza. Ora i ricercatori provenienti da tutto il mondo stanno studiando i principi fondamentali della dieta mediterranea e i suoi benefici. In questo articolo sottolineiamo come i ricercatori della School of Medicine di […]

Mangiare troppo zucchero aumenta la probabilità di comuni disturbi mentali, come l’ansia e la depressione. Utilizzando i dati raccolti per altri 30 anni, un team di ricerca del University College London ha collegato con successo una dieta ad alto contenuto di zucchero con un rischio più elevato di sviluppare disturbi come l’ansia e la depressione. […]

Un pizzico di sale può andare a trasformare un piatto medio in un pasto appetitoso che famiglia e amici amano mangiare. Il sale èpresente in molte forme, non solo il classico sale bianco da tavola a cui siamo abituati. Il sale kosher, il sale marino, il sale celtico e il sale himalayano sono comunemente disponibili […]

Mangiare troppo zucchero aumenta il rischio di comuni disturbi mentali, come l’ansia e la depressione. Utilizzando i dati raccolti per 30 anni, un team di ricerca del University College London ha collegato con successo una dieta ad alto contenuto di zucchero con un rischio più elevato di sviluppare disturbi come l’ansia e la depressione. L’articolo […]

Recenti studi dimostrano che le noci aumentano la diversità dei batteri intestinali e sembrano agire in modo molto simile a quelli prebiotici. Il Professore Associato di Fisiologia a LSU, Lauri Byerley, ha determinato che il consumo di noci altera la composizione di batteri all’interno dell’intestino. Questo risultato suggerisce un nuovo modo in cui le noci […]